先日母の日・父の日のギフトでおススメさせていただきました
岩手県北三陸洋野うに牧場
『洋野うに牧場 4年うに/UNI&岩手産バター SPREAD』
ですが・・・
2021年5月16日放送のテレビ朝日系列「相葉マナブ」
で紹介されました。
先日のBLOGで詳細はご覧ください。
こちらのBLOGではご飯にかけたり、パスタなどでとご溶解しましたが・・・
放送では『ウニバターチャーハン』でしたね。
見ているだけで食欲をそそりました。
作り方は簡単で
[材料](2人分)
・UNI&岩手産バター 50g
・ごはん 300g
・サラダ油 大さじ1
・卵 2個
・塩 ひとつまみ
・コショウ 少々
・醤油 小さじ2
・長ネギ 30g
[作り方]
長ネギをみじん切りにし、中華鍋でサラダ油を熱し、溶き卵を加えて炒め、ごはん、長ネギを加えてさらに炒めます。
最後に塩、コショウ、しょう油を加え、ウニバターを入れて、ひと混ぜすると出来上がりでした。
詳細は「テレビ朝日」さんの「相葉マナブ」公式サイトをご覧いただければと思います。
そのほかにも以前よりメディアには多く取り上げられています。
現在、お問い合わせが非常に多くなっております。
もしご覧になられた方は多少お時間をいただくかと思いますが、現地よりお送りさせていただきます。
お早めにお申し込みください!!
お求めの方はソニックマルシェ「sonic marché」まで
☟
また、洋野うに牧場の4年うに「キタムラサキウニ」もお取り扱いございます。
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